ELS NOSTRES GELATS

A l'Enxaneta sabem que la millor recepta per fer un gelat per llepar-se els dits és una selecció acurada de les millors materies primeres i un procés d'elaboració totalment artesanal, a més d'una supervisió constant durant tot el procés.

Cada hivern ens trobem un grup de gelaters artesans per buscar matèries i formules que ens ajuden a millorar el producte pel nostre client. Per fer els nostres gelats només fem servir els ingredients necessaris: fruites naturals, xocolata, aigua i sucre, sense conservants ni colorants artificials.

Actualment elaborem 62 varietats de gelats, des dels més clàssics (vainilla, maduixa, llimona...) fins als més novedosos (mojito, recuit amb figa, torró amb ratafia...). I per descomptat, el més demanat pels nostres clients: el de iogurt de maduixa.

També hem pensat en aquells clients que per algun motiu no poden menjar sucre (diabètics, etc), i elaborem uns gelats amb una base de soja, aigua i fructosa. Actualment oferim 2 sabors: avellana i xocolata.

Veniu a visitar-nos a qualsevol dels nostres establiments de Calella de Palafrugell, Begur i Palafrugell i gaudiu del plaer d'un gelat artesà!

Clàssics

Stracciatella
Cafè
Xocolata
Iogurt
Vainilla
Torró
  

Fruites

Maduixa
Meló
Cítrics
Plàtan
Mango
Mandarina
Poma verda
Iogurt de mandarina

Especialitats

Recuit amb figues
Torró amb "Ratafia"
"Rocher"
Caramel
Tiramisú
Cookies
Enxaneta
Soja
Crema catalana