ELS NOSTRES GELATS
A l'Enxaneta sabem que la millor recepta per fer un gelat per llepar-se els dits és una selecció acurada de les millors materies primeres i un procés d'elaboració totalment artesanal, a més d'una supervisió constant durant tot el procés.
Cada hivern ens trobem un grup de gelaters artesans per buscar matèries i formules que ens ajuden a millorar el producte pel nostre client. Per fer els nostres gelats només fem servir els ingredients necessaris: fruites naturals, xocolata, aigua i sucre, sense conservants ni colorants artificials.
Actualment elaborem 62 varietats de gelats, des dels més clàssics (vainilla, maduixa, llimona...) fins als més novedosos (mojito, recuit amb figa, torró amb ratafia...). I per descomptat, el més demanat pels nostres clients: el de iogurt de maduixa.
També hem pensat en aquells clients que per algun motiu no poden menjar sucre (diabètics, etc), i elaborem uns gelats amb una base de soja, aigua i fructosa. Actualment oferim 2 sabors: avellana i xocolata.
Veniu a visitar-nos a qualsevol dels nostres establiments de Calella de Palafrugell, Begur i Palafrugell i gaudiu del plaer d'un gelat artesà! |
Clàssics |
|
|
Stracciatella |
|
|
|
Cafè |
|
|
|
Xocolata |
|
|
|
Iogurt |
|
|
|
Vainilla |
|
|
|
Torró |
|
| |
|
Fruites |
|
|
Maduixa |
|
|
|
Meló |
|
|
|
Cítrics |
|
|
|
Plàtan |
|
|
|
Mango |
|
|
|
Mandarina |
|
|
|
Poma verda |
|
|
|
Iogurt de mandarina |
|
|
Especialitats |
|
|
Recuit amb figues |
|
|
|
Torró amb "Ratafia" |
|
|
|
"Rocher" |
|
|
|
Caramel |
|
|
|
Tiramisú |
|
|
|
Cookies |
|
|
|
Enxaneta |
|
|
|
Soja |
|
|
|
Crema catalana |
|
| | |
|
|